Dendi Santoso lahir pada tanggal 9 Mei 1990. Pemain yang akrab dengan nomor punggung 41 ini merintis karir sebagai pemain sepakbola mulai dari akademi Arema. Awalnya, ia sempat menimbu ilmu sepakbola di SSB Unibraw sebelum kemudian masuk ke Akademi Arema pada musim 2004.
Dua tahun kemudian pada musim 2006, ia memperkuat Arema U-18 selama dua musim. Setelahnya ia memperkuat Arema U-21 pada musim 2008. Dari tim inilah kesempatannya naik ke tim senior mulai muncul. Saat musim 2009, Arema mulai melirik kualitasnya paling tidak untuk belajar bersama pemain senior yang lain.
Namun ternyata hal ini tak disia siakan oleh Dendi, ia mampu bersaing. Bahkan pada musim pertamanya ini ia sudah mampu bermain selama 631 menit dalam 19 kali pertandingan. Satu musim kemudian yaitu musim 2010/2011 kesempatan bermainnya bertambah. Ia bermain selama 1092 menit dalam 18 kali pertandingan. Ia juga bermain lebih banyak dari starting eleven.
Pada musim 2011/2012, Dendi tetap mendapatkan kepercayaan. Ia bermain selama 1248 menit pada 17 kali pertandingan. Semusim berikutnya, ia bermain selama 1283 menit dari 26 kali pertandingan yang dilakoni. Kesempatan bermain bagi Dendi Santoso menurun saat kompetisi musim 2014, ia hanya bermain selama 678 menit dalam 14 kali pertandingan.
Sementara musim lalu, ia bermain selama 1340 menit dalam 30 pertandingan Arema FC. Dendi Santoso juga pernah bermain di Timnas Indonesia U-23 pada musim 2009. Torehan prestasi bersama Arema telah mampu dia ukirkan. Dendi mampu membawa Arema menjadi juara Liga 1 musim 2009//2010, Inter Island Cup pada musim 2014 dan Piala Presiden pada musim 2017.